QUEREMOS

Una ecotienda es una tienda de productos naturales, orgánicos, biodinámicos o que en su proceso de elaboración, sigue las normas establecidas en la producción ecológica, tanto en alimentación, droguería o perfumería.

Para que un producto se denomine ecológico tiene que cumplir los siguientes requisitos:

1.Nada de pesticidas, herbicidas o abonos transgénicos

2.Ningún ingrediente que no sea de origen estrictamente natural

3.Elaboración de los productos siguiendo el respeto al medioambiente ( para ayudar a frenar el cambio climático o la destrucción de recursos naturales

4.Promover el precio justo y los derechos de los trabajadores al cargo de la empresa

Entre los productos más interesantes que podemos encontrar en una ecotienda se encuentran:

*Productos de alimentación como la quinoa, el trigo sarraceno, el kamut, el seitán, el tofú o las algas; dulces elaborados con edulcorantes naturales, productos elaborados con espelta, el trigo originario con gran valor nutricional, o pan realizado de forma artesanal.

*Productos de droguería y perfumería como detergentes, suavizantes, champús, acondicionadores, repelentes de insectos, ambientadores etc.

*Otros productos interesantes como ropa ecológica, libros sobre salud y alimentación o artículos de regalos como DVD de música relajante entre otros.

Para empezar a comprar este tipo de productos le recomendamos que lea algunos libros sobre productos ecológicos y salud, se sorprenderá de las propiedades que contienen y de lo interesante que es incorporar algunos de estos a nuestra dieta diaria. Si tuviéramos por ejemplo que aconsejarle algunos de ellos para empezar a tener un estilo de vida más saludable estos serías los  más recomendables para empezar:

*Sustituir el azúcar blanca por azúcar de caña, stevia, melaza, fructosa o sirope de agave, tanto para endulzar nuestras infusiones y bebidas como para elaborar nuestros postres caseros.

*Incorporar las algas a nuestras ensaladas por la gran cantidad de minerales que contienen y nuevos cereales como la quinoa, la cebada o la avena de gran poder nutricional.